PATRIMONIO PREINDUSTRIAL
Google Maps: 43.293165347 ,
-4.236071172Incluido en el Inventario General del Patrimonio Cultural de Cantabria desde el año 2002.
Visitable mediante cita previa en la Oficina de Turismo de Cabezón de la Sal.
El edificio tiene planta rectangular, cubierta a cuatro aguas, con esquinales y vanos de piedra de sillería. Las fachadas norte y sur son de madera y ladrillo.
Se conserva el canal que aporta agua del rio Saja con toma a la altura del puente de Santa Lucía.
En el año 2005 se realizó una excelente restauración de la sala de molienda, cocina y dormitorio.
La construcción de este molino se enmarca en la denominada revolución del maíz que se inició en el siglo XVII. En 1752, en el Catastro del Marqués de la Ensenada aparece citado como molino de dos ruedas propiedad de Fernando de Cos-Gayón. Familia de Carrejo con casona situada frente al molino.
En 1753 el Catastro del Marqués de la Ensenada documenta la existencia de 9 molinos harineros en Cabezón de la Sal, todos ellos de dos ruedas que se situaban en el cauce del río Sajón. Precisamente este río realmente es el «Caz de los Molinos» un canal que se abastece de las aguas del río Saja, a la altura de Santa Lucía para reincorporarse en Ontoria al río Saja.
Madoz refiere la existencia de 16 molinos a mediados del siglo XIX: 3 en Carrejo y Santibáñez, 8 en Cabezón de la Sal, 2 en Ontoria y Vernejo, y 3 en Casar de Periedo.
Posteriormente, ya en el XIX, algunos de esos molinos serían transformados en centrales hidroeléctricas.
